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ABSTRACT
This study analyzed, through case studies of day-to-day observations and interviews with recipients and operators, the operations of nine children's feeding programs in Nova Scotia, New Brunswick, and Newfoundland.
We found that children's feeding programs result in the stigmatization of participants and families, despite and ideology of equality. Most programs adopt a family substitution role in the lives of children they serve and function in a way that excludes parental participation. Programs also transmit a hidden curriculum to children that teaches them how to behave and how a 'proper' family functions. We found that the professionalization of food and nutrition, a desire for an expanded client base, and dependency creation through the provision of other material goods, permit programs to exert increasing institutional control over recipients, a process we, following Illich, call the dragnet. While these programs may be meeting some nutritional needs in a few poverty-stricken children, the ultimately reproduce, rather than reduce, inequities.
ABREGE
Nous avons etudie neuf programmes alimentaires pour les enfants mis en oeuvre dans les ecoles en Nouvelle-Ecosse, au Nouveau Brunswick et a Terre-Neuve selon des methodes qualitatives.
Nous avons decouvert que les programmes alimentaires i l'intention des enfants stigmatisent les beneficiaires et leurs families malgre une idIologie d'egalite. La plupart des programmes finissent par s'approprier le role de la famille aupres des enfants a qui ils s'adressent, et meme par exclure la famille de toute participation. Ils ont egalement un effet subtil chez les enfants: ils modelent leur comportement en tenant a leur montrer comment une famille -normale" devrait fonctionner. Nous avons decouvert que la professionalisation dans le secteur des aliments et de la nutrition, le desir d'avoir une clientlle plus large et la creation d'une dependance par l'approvisionnement en autres denrees materielles, permettent aux programmes d'exercer un controle institutionnel de plus en plus grand sur les beneficiaires; c'est un processus que nous appelons <<dragnet>> a l'instar d'Illich. S'il est vrai que ces programmes repondent aux besoins de quelques enfants pauvres, en fin de compte ils ne font que reproduire plutot que reduire les inegalites.
The Canadian public has repeatedly been made aware through advocacy groups and the media of the serious and continuing issue of child poverty in the country. Poverty is a...