Évaluation de la salubrité microbiologique de fruits et de légumes frais sélectionnés, en transit dans un réseau d'approvisionnement agroalimentaire en opération commerciale - ProQuest

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Évaluation de la salubrité microbiologique de fruits et de légumes frais sélectionnés, en transit dans un réseau d'approvisionnement agroalimentaire en opération commerciale

Dallaire, Rejeanne. Universite de Moncton (Canada) ProQuest Dissertations Publishing, 2005. MR10602.